alhamdulillah....minat memasak suke mencube menu2 dan mengambil gambar2 lahirlah blog ii utk menghimpunkan semua ..hasilnya...utk kepuasan sendri boleh hilangkan stress....blog ini jugak ade hasil2 kek2 cstemer wedding cake ..hantaran..sesape nak tempah kek perkhawinan boleh hubungi no saya..0122480558/0176990976

Thursday, March 29, 2012

laksam

di sebbkan suka sngt mkn laksam ni sellu beli kt psar malm tp mcm xpuas2 so nekad yg buat sendri..beli buku respi dlu tau...haha....wahhhh....semngt tgk bhn pun seng cari buat ler....lak tu anak2 ade kat umah merupakan kegemaran famly sume so tepung bers bersudu2 tau...hehe...
bahan2 wat mee laksam 1 sudu maka tepung beras 1 sudu makan tepung beras 1 sudu teh garam air seckupnya....bancuh tepung beras tepung gndum garam da air sckupnya.sapukan tudung periuk ngn sedikit minyak masak jgn terlalu bnyk menyebabkan mee berminyak. -tuangkan sedikit bncuhan tepung ats tdung periuk kukus 2 3 minit..angkat gulung ketika masih panas.ulangi proses hgga adunan habis. bahan2 kuah laksam 1 kg ikn kembung di rebus buang tulang 1 biji kelapa ambil santan 15 biji bwg merah 5 biji bwg ptih 1/2 inci halia 1 btg serai..bhn2 dikisar halus ye.. 2 keping asam keping 1 sudu mkn lada hitm..garam secukupnya.. masukkn sume bahan didihkan api kecil dn masukkn garam secukup rase.ok ...senang mudah kan..kan...

No comments:

Post a Comment