alhamdulillah....minat memasak suke mencube menu2 dan mengambil gambar2 lahirlah blog ii utk menghimpunkan semua ..hasilnya...utk kepuasan sendri boleh hilangkan stress....blog ini jugak ade hasil2 kek2 cstemer wedding cake ..hantaran..sesape nak tempah kek perkhawinan boleh hubungi no saya..0122480558/0176990976

Sunday, October 30, 2011

RED VELVET




bahan2(A)

butermilk

1 cup susu kotk full cream
1 3/4 cream of tartar
campurkan biarkan 15 minit sebelum guna

bahan2(B) KEK

2 1/2 cawan tepung kek
2 sudu besar koko + 2 susu besar pewarna merah di jadikan pes.
1/2 cawan buter
1/2 cawan gula castor
2 biji telur suhu bilik
2 sudu esen vanila


cara2 membuatnya

sapukan buter pd loyg bulat size 9 panaskn oven 170 C.

dlm bekas besar pukul buter n gula hngga kembang masuk telur satu persatu msuk vanila pes koko..ratakan ngn spatula hgga rata.

msuk tepung ckit2 then msuk separuh butermilk pukul lagi.kemudian msuk baki tepung.

bancuh 1 sudu makn ngn 1 sudu makn soda bikabonat kaco hgga berbuih...cpt2 campurkan dlm adunan tadi.bakar 30 minit kek ni moist so kena cek awal..cucuk ngn lidi bersih kuarkan dari oven.sejukkn 10 minit btul2 sejuk baru letak frosting.


CREAMCHESE FROSTING
250 grm creamchese
125 gula ising
125 grm buter pukul gebu dah tu letak yogurt ada org suka letak lemon.ok selamat mencube.






No comments:

Post a Comment