alhamdulillah....minat memasak suke mencube menu2 dan mengambil gambar2 lahirlah blog ii utk menghimpunkan semua ..hasilnya...utk kepuasan sendri boleh hilangkan stress....blog ini jugak ade hasil2 kek2 cstemer wedding cake ..hantaran..sesape nak tempah kek perkhawinan boleh hubungi no saya..0122480558/0176990976

Sunday, October 9, 2011

KEK LAPIS KOKO KEJU

atas permintaan teman2 sy luangkan masa gak taip respi ni...sy pun x ingat kat blog mane sy dpt respi nih...tapi mmg sedap rase koko ngn chese lemak2 gitu...mau gemuk yer makn cmni...xpa2 kite bakr lemak ngn erobic ok...hehe..

bahan2..(A)
200 grm mentega
150 grm creamchese
130 grm gula castor
14 biji kuning telur
5 sudu besar susu pekat manis
(B)
130 gram gula castor
7 biji putih telur
1/4 sudu teh cream of tartar
(C)
180 grm tepung hongkong
1 sudu teh serbk penaik
(D)
pes coco(2 sudu besar koko + 3 sudu air panas + 1 sudu teh coklat emulco....


caranya..macam buat kek lapis gak..melapis lapis kan.
pukul bahan A hgga kembang.pastu masuk bhan B yg di pukul trlebih dahulu yer kembang putih. pas tu msuk tepung. last sekali ambil sedikit adunan mngkuk kecik campur ngn pes coklat ok.
sediakn loyg yg d gris bakar lapisan keju sebanyk 5 lapisan.bakar selapis2 dlu yer.pastu adunan coklat 5 lapisan ok.pas tu adunan keju saya buat lebih ckit 8 lapisan gitu.ok..


No comments:

Post a Comment